Toluca rescata recetas tradicionales: estos fueron los platillos ganadores de Sabores de Toluca
octubre 25, 2026El Gobierno municipal y el DIF Toluca realizaron el certamen Sabores de Toluca 2026, donde personas adultas mayores compartieron recetas familiares. Una lasaña vegetariana de la Casa de Día La Alameda obtuvo el primer lugar.
El encuentro, encabezado por el alcalde Ricardo Moreno y la presidenta del DIF Toluca, Rocío Pegueros, tuvo como objetivo preservar el patrimonio gastronómico de la capital mexiquense y transmitir los conocimientos culinarios a las nuevas generaciones.
¿Qué platillos ganaron el concurso Sabores de Toluca 2026?
Durante el certamen participaron personas adultas mayores de distintas Casas de Día del municipio, quienes presentaron preparaciones que forman parte de sus tradiciones familiares.
Los cinco primeros lugares fueron:
Primer lugar: Casa de Día La Alameda, con una lasaña vegetariana. Recibió un refrigerador.
Segundo lugar: San Pablo Autopan, con salsa de chile pasilla con pulque. Ganó una estufa.
Tercer lugar: Santa Ana Tlapaltitlán, con un mole. Obtuvo un horno.
Cuarto lugar: colonia Carlos Hank González, con tacos de chorizo verde. Recibió una batería de cocina.
Quinto lugar: Paseos del Valle, con un pay de mermelada. Ganó una freidora de aire.
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